[ 食,台中 ] 大蔬廚房 Da Shu's Kitchen,美味爆表蔬食餐廳,氣氛超好、餐點每一道都超好吃!好吃到哭!絕對會回訪的餐廳!

        

Tequila在聖誕節這天,吃到了這輩子吃過最好吃的青醬!!!!!

真的不誇張,很少有一間餐廳可以做到每一道菜、每一種醬料都很好吃,完全不馬乎,口味都是高水準,重點是餐點份量很多,價位還很親民,真的很棒!

這麼好的餐廳,一定要推薦給大家!!

             

大蔬廚房 Da Shu's Kitchen

地址:台中市西屯區大容西街55號

電話: 04 2322 2255

         

      

店內佈置得很舒適,音樂也很好聽。

      

櫃檯點餐區旁邊有好多造型眼鏡,可以戴著拍照。

         

有許多聖誕節的佈置呢!白色聖誕樹也挺可愛的。

         

看完環境之後來看很重要的菜單吧!

Tequila跟家人這次是吃聖誕節雙人套餐,是左邊的組合。

其他菜單如下:

         

菜單的最後,有店長一路走來的心路歷程。店長現在才29歲!!!好年輕啊!!!!

Tequila真的很佩服創業的人,從無到有的過程真的很不容易啊!

吃到餐點之後又會更覺得店長很厲害,因為餐點口味水準真的超高,讓人很難想像店長這麼年輕。

            

湯品   巧達濃湯

開胃菜  義式香鹽薯塊

前菜  佛卡夏乳酪醬

三種都超、好、吃!

       

濃湯非常香,奶香味很夠但有不會覺得膩,是真材實料的濃湯,不是那種很稀的濃湯哦!

薯塊脆脆的又不會太硬,也不會很油。番茄醬吃起來是用真的番茄去做,不是現成的番茄醬,而且不會很鹹或很甜,比一般外面賣的味道好很多。

麵包也很好吃,最讚的是乳酪醬,好吃到沾完麵包之後還很認真把碟子裡的醬刮乾淨,這個醬料真的很厲害!!!

          

大蔬經典沙拉

很大一盤,生菜放很多,而且種類也很多,除了葉菜類,還有玉蜀黍、地瓜、紫色地瓜、番茄、橄欖、堅果等等,口味層次很豐富。

沾醬更是一絕,胡麻醬淋在沙拉上口味真的很厲害,醬料非常非常香,很濃郁,淋在菜上面會讓人一口接著一口,一下就快吃完了。

        

加入Line好友就送黑麥汁或薯塊,所以又多了兩份薯塊,這次搭配的是蜂蜜芥末醬,很好吃喔!兩種薯塊沾醬都很讚,吃起來都蠻天然的,口味比較不會那麼重。

             

我的辛普森香辣燉飯,口味超特別,酸酸辣辣的,有點台式的酸辣口感,完全超乎想像。原本以為是類似墨西哥風味的口感,沒想到很有台灣味。口味蠻重的,但不會過鹹,吃完後整個晚上都沒有覺得口渴。飯裡面有蠻多青菜,上面的紅蘿蔔絲有畫龍點睛之效。

      

煙花女義大利麵,蔬菜超多,有葉菜類和菇類,纖維質充足,很健康。麵裡面有蠻多大番茄,所以吃起來有一點點酸酸的,很清爽。麵條是Tequila很愛的寬麵,吃起來很有嚼勁,麵吸收了番茄的味道,嚼起來很香,這道也很好吃。

          

瑞拉四重奏義大利麵,經典的白醬,口感完全不馬乎。起司很香,很濃郁,雖然是白醬但吃起來不會膩,麵條一樣有嚼勁,蔬菜也很多,這道加了紅椒、黃椒,顏色超繽紛的,不只拍照好看,吃起來也很棒哦!起司控點這道就對了!!

          

經典青醬堅果燉飯,就是Tequila說的此生吃過最好吃的青醬!!!!!!!!!!

整盤燉飯是翠綠色的,十分漂亮,蔬菜一樣很多,重點是,那青醬!!!!超厲害啊!!

厲害到我跟姊姊明明超飽,還一直用湯匙挖來吃,幾乎快停不下來,讓人下次造訪時會很猶豫要點哪道啊!青醬燉飯真的會讓人想再品嚐,但是還有很多道沒嘗試過呢!

         

最後是飲料和甜點,兩杯分別是賽德瑞、納蘭哈,名字取得很藝術,還好菜單都有寫是哪些蔬果做的果汁。

兩杯果汁都很好喝,而且用這種杯子很棒,可以讓果汁不會一直接觸到空氣,保持新鮮。

      

碧翠絲,超紅的一杯,因為主要是用甜菜根去打的哦!顏色超美,很大一杯,喝完真的會飽到不行。

       

香濃奶茶,熱奶茶也不錯,屬於比較清爽的口感。

          

甜點是香濃果醬優格,優格本身吃起來沒有甜味哦!果醬很好吃,加在無糖優格裡面很剛好。但吃到這實在有夠飽,剛到餐廳的時候其實非常餓,但還沒開始吃主餐就有點飽了,到最後吃完甜點真的超飽,很滿足。

         

最後薯塊吃不完,剩下一堆,只好打包回家了。看到店家用這個盒子裝真的覺得很好笑,可見店家給薯塊真的不手軟呢!!

        

除了吃之外,店裡還有好玩的。

店裡有很多造型眼鏡,還有有趣的句子可以拿來拍照,超有趣的!

店長果然是年輕人,很懂大家喜歡玩什麼。

        

        

有人需要女朋友嗎?

          

店門口也很好拍,車牌很可愛呢!!

      

以上,推薦給大家~真的超好吃,真心不騙!

雖然有點擔心介紹了之後會很難訂位,但還是希望這麼好的店家能夠永續經營,讓大家都可以吃到美味的蔬食料理呀!!!店家的永續經營就有賴大家的支持囉!!!

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Tequila

牡羊座,命宮貪狼身紫微,生命靈數7,靛光人,對於身心靈療癒有無可自拔的迷戀。
在因緣際會之下,陸續學習了許多身心靈相關的知識,並考取證照。
2015年接觸健身,2016年接觸芳療、NLP、靈氣並持續學習,2018年接觸情緒密碼與塔羅牌。
目前有接芳療、NLP客人,並持續進修中。
夢想是成為一名全方位的身心靈療癒師。
聯絡方式: tequila@tequila1990.com

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